La première conférence aura lieu le mardi 1 avril de 14h00 à 17h00 à l’amphithéâtre de l’établissement, celle-ci sera sur le thème de l’élevage de veaux de boucherie, il y aura l’intervention d’un responsable de secteur ainsi que d’une technicienne de l’entreprise Denkavit. Ils parleront de leur métier, feront une présentation de l’entreprise ainsi qu’une présentation de la filière veaux de boucherie.

La deuxième conférence aura lieu le mercredi 2 avril de 9h00 à 12h00 également à l’amphithéâtre de l’établissement. Celle-ci sera sur le thème de la cuniculture avec l’intervention d’un technicien lapin de la coopérative Terrena, celui-ci fera un point sur la filière cunicole en France, puis parlera de la technique de ces élevages, la reproduction, l’alimentation, le sanitaire. Il y aura également l’intervention d’une éleveuse qui témoignera sur son métier.